index A

index

nazwa

dawkowanie

opis

20VP941

5343

Almi solanka 30% po 20 kg

25 g / 1 l solanki

Specjalistyczny preparat solankowy do kiełbas oraz boczków . Nastrzyk 30%

20VP702

5319

Almonat Super Combi do Boczku 30% po 14,10 kg

47 g / 1 l solanki

Specjalistyczny preparat solankowy z przyprawą smakową do wyrobów parzonych i peklowanych, szczególnie do boczku

20VP714

5296

Almonat SC Euro 01 PH po 13,80 kg

23 g / 1 l solanki

Specjalistyczny preparat do produkcji parzonych i peklowanych wyrobów. Nadaje się do nastrzyku boczku na 30-40% . Zawiera smak i substancje wybarwiające

20VP756

5353

Almonat SC.do boczku 30% komplet po 3 kg

30 g / 1 l solanki

Preparat o działaniu kompleksowym, przeznaczony jest do różnego rodzaju produktów parzonych i peklowanych, nastrzyk 30%.Nie wymaga żadnych dodatków

20VP881

5497

Almonat do boczku kompl. 30% b.b. po 13,50 kg

45 g / 1 l solanki

Preparat solankowy do peklowania nastrzykowego na przyrost 30-40% szczególnie do boczku. Pozwala uzyskać dobry jakościowo produkt i wysoką wydajność wyrobu gotowego. Bez dodatku barwnika

20VP876

5495

Almonat do boczku kompl.H 30% po 13,50 kg

45 g / 1 l solanki

Preparat solankowy do peklowania nastrzykowego na przyrost 30-40% szczególnie do boczku. Pozwala uzyskać dobry jakościowo produkt i wysoką wydajność wyrobu gotowego

20VP809

5384

Almonat SC do drobiu po 14 kg

35 g / 1 l solanki

Specjalistyczny preparat do produkcji wędzonych elementów i tuszek kurczaka. Nadaje bardzo dobry smak i wybarwienie

20VP672

5275

Almonat SC do drobiu po 3,50 kg

35 g / 1 l solanki

Specjalistyczny preparat do produkcji wędzonych elementów i tuszek kurczaka. Nadaje bardzo dobry smak i wybarwienie

20VP790

5475

Szynka funkcjonalna 15%-30% po 4 kg

40 g / 1 l solanki

Preparat solankowy do produkcji dobrych jakościowo szynek. Polecamy do nastrzyku na 15-30% zarówno do wędzonek tradycyjnych jak i produkowanych w formach (prasach). Daje dobre wybarwienie i kruchość przy dobrym związaniu plastra. Zaleca się dodatek przypraw do produktu

20VP671

5230

Almonat SC o.Ro po 2,60 kg

26 g / 1 l solanki

Specjalistyczny preparat solankowy bez substancji wybarwiających do wyrobów parzonych, peklowanych „na szaro